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煤油温度计的工作原理和煤油是否有毒的问题，可以分别进行解答。
煤油温度计的工作原理主要是基于煤油的物理性质——热胀冷缩，当温度变化时，煤油也会随之进行体积的变化，通过煤油体积的变化来推动温度计的指针变化，从而显示温度，这种工作原理使得煤油温度计能够较为准确地测量和显示温度。
关于煤油是否有毒的问题，煤油是有毒的，煤油是一种碳氢化合物的混合物，其主要成分是芳香烃类的碳化合物，虽然煤油在常温下不会对人体产生明显的毒性影响，但如果长时间接触或者吸入煤油蒸汽，可能会对人体产生一定的危害，尤其是对眼睛和呼吸系统的影响较大，在使用煤油温度计的过程中，需要注意避免长时间接触或者吸入煤油蒸汽，特别是在密闭环境下使用煤油温度计时要格外小心，使用后的煤油温度计应该妥善存放，避免儿童接触等可能导致误用的情形。
综上，煤油温度计的工作原理基于煤油的物理性质热胀冷缩，而煤油具有毒性，使用时需要注意避免长时间接触和吸入煤油蒸汽。